¿Sancocho? Sí, muy bueno y en Santa Elena

Probablemente el mejor y más delicioso sancocho de Medellín se sirva mañana en el Corregimiento de Santa Elena. Desde muy temprano, distintos grupos prepararán los mejores trifásicos, de gallina o de bagre, para la degustación de las miles de personas que mañana asistirán al tradicional Festival de Sancochos de Santa Elena, que este año será concurso y se realiza en el marco de la Feria de las Flores, que ya se goza en el corregimiento aunque aún no ha empezado en la zona urbana.


Este año, otra novedad tiene que ver con que a los visitantes se les está pidiendo subir sus implementos para servirlo, pues la organización del festival, liderada por la Junta Administradora Local, se sumó a la campaña que adelanta la Red Turística de Santa Elena, denominada “Una propina para el planeta”, que promueve el reemplazo de los desechables de un solo uso (plásticos e icopor). Así que, si va a degustar los sancochos, recuerde subir su coca plástica, plato hondo, o recipiente biodegradable. Puede conseguirlo también en el corregimiento (ya hay comerciantes que se han sumado y están vendiendo estos recipientes biodegradables), sin embargo, puede que no sean suficientes, dada la cantidad de personas que asisten al festival. Nuestra recomendación es que cargue su recipiente y, por supuesto, los cubiertos.


Con el valor de las inscripciones se solventan algunos gastos de la organización del evento e incluyen los premios a los participantes que serán de 1 millón de pesos para el primer lugar; 500 mil pesos para el segundo puesto y 300 mil pesos para el tercero. De igual forma, la organización liderada por la Junta Administradora Local hará algunos reconocimientos a personas destacadas del corregimiento.
Serán 29 puestos, ubicados en la manga contigua al cementerio de la parte central y tendrán un costo estándar por persona de 13.000 pesos. Adicionalmente, habrá parqueaderos habilitados en la centralidad (enseguida de Metrosalud y adentro en Santa Teresa), donde podrá guardar su vehículo. Las tarifas, aunque no están unificadas, están entre 10.000 y 15.000 el día.
Si sube en transporte público, hágalo temprano, para que no lo coja la congestión, recuerde que el paradero está sobre la calle 50, una cuadra debajo de la Placita de Flórez y el pasaje de un solo trayecto vale 2.500 pesos por persona. Si está en el corregimiento y va a ir al sitio de los sancochos, procure no circular en carro, la movilidad se complica.

 

Santa Elena positiva, al rescate de la centralidad del Corregimiento.

Un comentario en «¿Sancocho? Sí, muy bueno y en Santa Elena»

  • el 28 julio, 2019 a las 4:08 pm
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    Si, es una fiesta muy linda, porque se mueve tradición, ingenio, trabajo en equipo y claro! el bolsillo también gana. Pero no podemos ocultar que hay un viacrucis, una procesión de sufrimiento por dentro, la Centralidad clama por su recuperación.
    Santa Elena positiva, al rescate de la centralidad del Corregimiento
    Daremos el gran salto
    !Pensamos en grande
    Contamos con vos!

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