Para gustos, los sabores de la Ruta Gastronómica de Santa Elena

4 julio, 20224 julio, 2022 admin 0 comentarios Gastronomía Santa Elena, Ruta Gastronómica Santa Elena, Tradición y Sabor

Desde hace algún tiempo Santa Elena se viene posicionando como un lugar con excelentes opciones gastronómicas. Y es real: buena oferta, variada, para todos los bolsillos y sobre todo, con los mejores sabores. Los diferentes restaurantes y emprendimientos relacionados con oferta alimenticia se esmeran bastante para ofrecer al visitante estos platos, no sólo agradables a la vista sino deliciosos. Lo mejor, la mayoría, preparados con insumos de la región, comprados a los campesinos del territorio, lo que hace que sean actividades sostenibles en las que todos ganamos.
Estos, por ejemplo, son detalles de la Ruta Gastronómica que acaba de presentar Pandora Operador Turístico, quien en alianza con varios restaurantes y una empresa productora de vino ofrece un delicioso recorrido para degustar la gastronomía local.
Nos invitaron a probar las delicias y aquí les traemos algo de la experiencia. Nos quedamos cortos para contarles las sensaciones. Como no les queremos dañar la sorpresa, es mejor que esta ruta la hagan ustedes mismos.

El recorrido inició en el Restaurante Tierralta, en la Vereda El Placer.

Rico recorrido

Tierralta. Vereda El Placer. Delicias en comida típica y un lugar acogedor, no sólo para comer sino para realizar eventos o reunirse con familia y amigos.

Una rica picada para empezar, en Tierralta. El desayuno perfecto, con una rica aguapanela caliente o guarapo frío.

Soul. Vereda El Placer, antes de Tres Puertas. Como su nombre lo indica, comida con alma, definitivamente. Una hamburguesa deliciosa, con salsas de la casa y suficiente para calmar un buen antojo y la bebida, canelazo frío, exquisito.

Justo ahí, en El Placer, unos metros antes de Tres Puertas, en dirección sur-norte, está Soul.

No es cualquier hamburguesa, es *la hamburguesa.*

Bicipizza. Vereda El Placer, antes de la Tienda Amor y Amistad, ingreso por rieles a la izquierda, enseguida del vivero. Sin duda, la mejor pizza de la ciudad, una atención de lujo y un lugar para aprender sobre la cultura y la revolución cubanas. Si no les gusta, tranquilos, nadie obliga a esta historia, pero, por favor, no por eso se vaya a perder esta delicia de pizzas que tienen nombres de ciclistas nacionales e internacionales, tours en bici o ciudades de Cuba.

También en El Placer, Bicipizza, un lugar tranquilo, en medio de la naturaleza, que le recibe con el olor a especias y a masa de pizza.

No es cualquier pízza. Es la mejor de la ciudad.

Sublime. Vereda Parte central, sector El Recreo. De todo como en botica, pero probamos los postres, que son una de sus especialidades. En semana hay menú para almorzar, siempre rico, más las delicias de su carta, las cuales preparan con gran cuidado. Panadería deliciosa y una variedad de postres irresistible. Ya Sublime es un referente obligado en buena comida, de sal y de dulce.

Sublime, donde todos los detalles invitan a entrar.

Ya adentro, la sorpresa es que no es sólo una panadería. La variedad es sorprendente y deliciosa. Eso sí, los postres de Sublime son irresistibles.

Pobramos muestra de varios postres, con un rico café capuchino. De izquierda a derecha, rosca, postre de milo, red velvet y selva negra. Ni les contamos, cuál de todos más delicioso.

Origen. Vereda Parte central, detrás de la Casa Santa Teresa. Allí probamos las ricas tortas de chócolo rellenas, pero también hay de todo, preparado de manera artesanal.

Noches mágicas se pueden vivir en Origen, no sólo por la oferta gastronómica, sino por la calidez de un espacio en la montaña más linda de Medellín. Foto Cortesía Origen Santa Elena.

La visita sirvió para probar las ricas tortas de chócolo rellenas con carne desmechada y guacamole. Foto Cortesía Diana Hincapié Quintana.

Vino Enamora. El remate, con un licor de alta calidad y delicioso. Hecho con moras dulces de castilla, de lo mejor que se produce en la región y con todos los estándares de calidad que lo han convertido en un producto enamora-dor. Imposible no enamorarse, para eso está hecho.